همه چیز از یک رویا شروع شد؛ رویایِ زنده نگه داشتنِ طعمِ اصیل و سنتیِ صبحانه‌های ایرانی. ما در «طباخی علی لقمه» معتقدیم که کله‌پاچه فقط یک وعده غذایی نیست، یک آیینِ صبحگاهی و یک دورهمیِ پر از انرژی است.